Приготування

1. Розігрійте духовку до 200°, помийте баклажани, покладіть їх на деко, не розрізаючи їх і випікайте близько 40 хвилин, повертаючи зрідка так, щоб вони добре приготувалися зсередини.

2. Розріжте помідори навпіл і бланшуйте в каструлі з невеликою кількістю олії, додайте трохи чебрецю і солі

3. Розріжте баклажани навпіл, не очищаючи їх і помістіть на тарілки. Додайте сир страчателлу і помідори , приправте невеликою кількістю олії, додайте сіль та перець, викладіть зверху тунець і подавайте